Una ricetta perUnaltracittà, ovviamente arancione. Di ingredienti arancioni, ce ne sono molti, ma pochi sul salato. Il cibreo, tradizionale piatto fiorentino che con creste di gallo e la fricassea con tuorli allevati a mais, può avere un bel colore e si presta anche ad interpretazioni politiche.
Per le interiora accertarsi che non provengano dai famosi “Capponi di Renzi”, di cui parla Manzoni nei Promessi Sposi, perchè quelli hanno la bile tracimata e il fegato eroso, a causa delle lotte intestine (dentro il PD). Altri ingredienti fondamentali:
Creste di Galli: per tagliarle bisognerà aspettare l'arrivo di Berlusconi a Firenze, perchè solo allora il Galli alzerà la cresta. Granelli e cuori di pollo: per questi è più facile, perchè in questo “pollaio politico” ne troviamo a bizzeffe. Da servire con un contorno di carciofi. Attenzione, però: i carciofi sono Verdi e di questi tempi è facile trovarli con gli Spini...
